Informace

JEDLÝ HMYZ Z FINSKA

ENTIS je nejrychleji rostoucí značka potravin vyráběných z hmyzu na lidskou konzumaci v severských zemích a právě teď rozšířila svou distribuci také do Česka. Společnost ENTIS byla založena v roce 2017 a zkoumá hmyz jako zdroj výživy a vyvíjí průlomové a jedinečné potravinové výrobky z hmyzu pro každodenní spotřebu.

Jedlý hmyz je do budoucna jedním z nejslibnějších zdrojů bílkovin. Ve srovnání s tradiční živočišnou výrobou produkuje chov hmyzu až o 98 % méně skleníkových plynů a vyžaduje exponenciálně menší množství vody, prostoru a dalších zdrojů. Jedlý hmyz je také výborným zdrojem živin, jako jsou bílkoviny, vitamín B12, železo a zinek.

Proteinová pochoutka BUGBITES® je vyrobena z mouky ze cvrčků a rostlinných proteinů a obsahuje až 43% bílkovin. BUGBITES® je také dobrým zdrojem železa a zinku. Čokoláda ze cvrčků obsahuje celé finské domácí cvrčky pokryté ručně vyráběnou čokoládou. Oba výrobky jsou vyráběny ve Finsku.